狩猟の魅力を知る!1口10,000円のふるさと納税品のおすすめジビエ食材を4つ紹介【イノシシ・シカ】


あけましておめでとうございます、ハン太です。

 

早速ですが昨年のふるさと納税はご利用されましたでしょうか?

実はふるさと納税でもらえる品物の中には「ジビエ食材」もあるのです。

僕はそれに気づかず去年は例年通り果物をたくさん頼んでしまったのですが、

今年はせっかくなのでジビエ食材を頼んでみようと思います。

 

「ジビエには興味あるけど、なんだか怖いしまだ食べたことない…」

なんて人がいれば是非ふるさと納税でジビエ食材を試してみてはいかがでしょうか。

 

というわけで今回は簡単にふるさと納税の紹介をしつつ、

ふるさと納税でもらえるおすすめジビエ食材を4つ紹介していきたいと思います。

 

この記事がジビエに興味のある方の役に立ち、ジビエ食材普及の一助になれば幸いです。

ふるさと納税って何?

ふるさと納税は、

首都圏に集中されている納税金を少しでも地方に分散するために考えられた仕組みです。

最初に超かいつまんで説明すると、

「ふるさと納税は、自分の税金の納税先を変えるだけなので、自己負担の2,000円以外に経費はかからず、納税先の地方自治体からお礼の品をもらえる」という仕組みがふるさと納税です。

ふるさと納税の魅力とイメージを掴んでもらうためにもう少し詳しく説明すると、

  • 今年の納税の一部を好きな地方自治体に変更できる(正確には寄付という形)
  • ふるさと納税で払った税金は後で所得税から還付される(経費が2,000円だけかかる)
  • 地方自治体からお礼として「品物」がもらえる
  • (注)ふるさと納税できる金額の上限は年収により違う

 

さらに詳細な内容を知りたい方はいくらでもふるさと納税に関する仕組みを説明しているサイトがあるので、そちらを御覧ください。また、自分のふるさと納税の上限額も確認したい場合は以下サイトを参照をおすすめします。


では次項からふるさと納税でもらえるジビエ食材を紹介していきます!

ジビエふるさと納税品1:ジビエシカ肉ロース・モモ肉セット」

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出典:https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1008879

■ふるさと納税商品紹介

「ジビエ鹿肉を食べたいけど、やっぱり衛生上の問題が心配…」という方に是非オススメしたいのが、こちらの福知山市夜久野産のジビエ鹿肉

捕獲から精肉、加工まで一貫生産です。食肉用に捕獲した天然の鹿、猪を徹底した衛生管理のもと処理されており、「きょうと信頼食品登録制度」にもしっかりと登録されている安心なジビエ食材です。

■内容量・原産地・賞味期限

・鹿肉背ロース〔300g/福知山市夜久野産〕冷凍1年
・鹿肉モモ〔500g/福知山市夜久野産〕冷凍1年

■納税先

京都府福知山市

■寄附金額

1口10,000円

商品の詳細やふるさと納税申込みは以下サイトから


ジビエふるさと納税品2:イノシシ肉ロース・モモスライスセット」

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出典:https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1008878

■ふるさと納税商品紹介

上記のシカ肉と同じように、京都府福知山では「イノシシ肉」も取り扱っています。

シカ肉と同じように一気通貫での管理・きょうと信頼食品制度への登録はもちろんのこと、ジビエ料理人の中島健太郎氏が責任をもって狩猟後の迅速な血抜きと処理を行っているイノシシ肉なんだとか…

イノシシ肉は血抜きや処理が遅れると、肉が非常に臭くなり美味しくなくなりますが、プロがやってくれているのなら安心ですね。

味のほうはというと、イノシシ肉は良質な豚肉に非常に似ている味なので、鍋にしてもいいですし、そのまま焼肉にするのもおすすめです。

■内容量・原産地・賞味期限

・猪肉ローススライス〔220g/福知山市夜久野産〕冷凍1年
・猪肉モモスライス〔220g/福知山市夜久野産〕冷凍1年

■納税先

京都府福知山市

■寄附金額

1口10,000円

商品の詳細やふるさと納税申込みは以下サイトから

ジビエふるさと納税3:ジビエ薫製セット

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出典:https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1008705

■ふるさと納税商品紹介

「ジビエ食材を食べたいけど、いくらちゃんと処理されてても生のままは心配…」

「ジビエ食材の料理方法がわからない…」

という方にはこちらの薫製セットがおすすめです。

薫製にされていますので、衛生面でも生より断然安心ですし、あとは加熱して食べるだけなので大変楽です。

このイノシシ薫製ならワインなどにも絶対合うので、ちょっと豪華なおつまみ感覚でジビエ食材を楽しむことができますよ!

■内容量・原産地

・ウインナー(25センチ)〔2本/熊本県天草〕
・ウインナー〔4本/熊本県天草〕
・フランクフルト〔2本/熊本県天草〕
・ボロニア〔1袋/熊本県天草〕
・ソフトサラミ〔1袋/熊本県天草〕
・パストラミ〔1袋/熊本県天草〕

■納税先

熊本県上天草市

■寄附金額

1口10,000円

商品の詳細やふるさと納税申込みは以下サイトから

ジビエふるさと納税4:ジビエシカ挽肉カレー

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出典:https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1013032

■ふるさと納税商品紹介

「生のジビエ食材も薫製もダメ…子供も食べにくいだろうし」

なんて方にはこちらのジビエシカ挽肉カレーがおすすめ!

これは僕の知り合いが頼んで食べていましたが、絶品だったとのこと。

超人気だったのか、現在品切れですが、再入荷を待って申し込みをするのをぜひぜひおすすめします。

■内容量・原産地・賞味期限

キーマカレー 180g×7食・福岡県添田町・6ヶ月

■納税先

福岡県上添田町

■寄附金額

1口10,000円

商品の詳細やふるさと納税申込みは以下サイトから


ジビエふるさと納税に関するまとめ

僕は今年上記4つを全部申し込む予定です(笑)

もし今までふるさと納税をやったことない方も、

最初はとっつきにくいかもしれませんが本当に簡単なので、是非やってみてください。

たった2,000円でこれだけの商品がたくさん手に入るのだから本当にやらないともったいないですよ!


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